돼지고기 잡내 제거하는 방법 있을까요 ?

Question

돼지고기 요리는 대부분 잡내제거하는게 가장 중요한데요 혹시

잡내를 제거하기위해서는 어떻게 하는것이 가장 바람직한지 자세하게알려주세

Answer 1

안녕하세요. 비장한딱새184입니다.

돼지고기 잡내를 제거하기 위해서는 레드와인을 사용하면 좋습니다. 향신료를 사용하면 더 효과가 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 재밌는꿀벌243입니다.

어떤 정육점에서 돼지고기를 샀을때 월계수잎을 주던데 그걸 넣으면 냄새가 안난대요! 보통은 소주를 넣어요!