와인에 알콜이 들어있는 원리가 궁금합니다.
안녕하세요
와인은 술이잖아요. 이 와인에 따로 알콜을 넣지 않는것으로 알고 있는데요.
와인에는 알콜을 직접 넣는건가요? 아니면 자연적으로 생기는건가요?
와인에 알콜성분이 들어가는 원리가 궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 행복한강성가이버입니다.
스파클링 와인은 5-12% 사이의 알코올 도수를 보이며, 화이트 와인은 11-14%, 가벼운 레드 와인은 11-13%, 무거운 레드 와인은 13-16%의 알코올 도수를 가집니다