설거지는 음식을 담는 용기를 씻어주는것입니다. 그러니 그릇이나 용기를 깨끗하게 씻어야합니다. 설거지를 찬물로 하는것이 잘못된 행동은 아닙니다. 상관은 없지요. 하지만 뜨거운 물은 찬물보다는 소독이 더 잘됩니다. 그래서 찬물보다 뜨거운 물로 하는것이 좋은것 입니다. 이왕 설거지 하는거 뜨거운 물로 하는것이 더 좋겠지요 ??
설거지를 할 때 따뜻한 물로 하는 것이 좋다는 것은 그릇에 묻은 기름기나 마른 밥풀 등이 따뜻한 물에 잘 불려지고 씻겨지기 때문에 그렇지 않나 생각됩니다. 그리고 손이 시리지 않으니 그릇에 묻은 세제 성분을 말끔하게 헹궈낼 때까지 잘 씻을 수 있어 그런 것이 아닌가 합니다. 정해진 규칙은 아닌 것이죠^^
하지만 모든 설거지를 따뜻한 물에 하는 것이 좋은 것은 아닙니다. 생선을 굽고 난 프라이팬이나 생선을 올려두었던 접시 그릇 등의 비린내는 따뜻한 물을 사용할 경우 냄새가 남는다고 합니다. 그래서 차가운 물에 설거지를 해야 비린내가 사라진다고 하니 참고하시기 바랍니다. 덧붙여서 혹시 그렇게 해도 비린내가 남은 프라이팬은 굵은 천일염을 프라이팬에 넣고 볶으면 비린내가 마법처럼 사라지니 참고하세요.