팬케이크, 어떻게 만들어야 가장 맛있을까요?

Question

집에서 팬케이크 만들어 먹으면 카페 느낌도 나고 생각보다 든든해서 자주 찾게 되더라고요 메이플시럽이나 과일 올려 먹으면 정말 맛있는 것 같습니다!

여러분은 팬케이크 어떤 스타일 가장 좋아하시나요? 두툼한 수플레 스타일, 얇은 미국식 팬케이크처럼 취향도 궁금합니다

또 촉촉하게 만드는 반죽 비율이나 실패 적은 꿀팁, 같이 먹기 좋은 토핑 조합도 함께 추천 부탁드려요

Answer 1

팬케이크 성공은 우선 계란과 우유의 비율입니다!

계란을 너무 넣으면 반죽이 노랗게 되고,

우유를 너무 많이 넣으면 반죽이 흐르면서 두껍게 되지 않아요 ㅠㅠ 

그래서 보통은 팬케이쿠 가루 뒷편에 레시피를 따라해보시는 것을 추천드립니더!

생각외로 꿀 비율의 레시피거든요! 

또는 유명 유튜브 베이커뷴들의 레시피도 따라해보세요!

여러 비율을 맞춰보시면 자신의 레시피를 찾을 수 있을거예요:)