안녕하세요. 김수비 의사입니다.
자극적인 음식을 먹은 후 텁텁한 느낌이 드는 이유는 지방, 나트륨, 인공 첨가물의 잔여감 때문입니다. 배달 음식에는 기름진 소스나 튀긴 재료가 많이 사용되는데, 이로 인해 입안에 지방막이 형성되어 미끌거리거나 텁텁한 감각이 남을 수 있습니다. 또한, 조미료나 강한 양념(MSG, 인공 감미료 등)이 혀의 미뢰(맛을 느끼는 세포)에 영향을 주어 일시적으로 감각이 둔해지는 것도 원인 중 하나구요
이러한 텁텁함을 줄이려면 맹물이나 녹차, 레몬 물처럼 지방을 씻어낼 수 있는 음료를 마시거나, 신맛이 있는 과일(귤, 사과)이나 오이를 먹어 입안을 개운하게 하는 것이 도움이 됩니다. 또한, 식사 후 양치 대신 가글을 하거나, 씹는 것만으로도 침 분비를 촉진하는 무가당 껌을 씹는 것도 효과적이에요