된장찌개 질문입니다 ! 궁금합니다

Question

된장찌개를 지금 끓여볼라구해요

재료는 우렁이랑 된장이 있긴한데요

약간 고깃집 된장찌개를 끓여보고 싶은데 혹시

꿀팁있으실까요?

Answer 1

안녕하세요. 굉장한까치37입니다.

된장과 고추장을 1:1 섞으시구

일반 태양초에서 나온 된장 고추장 섞으시면 고깃집 맛이 어느정도 납니당

Answer 2

안녕하세요. 거대한느시214입니다.

우선은 집에서된장찌개를 할 때는 된장을 잘 풀어서 하는 게 대부분일 겁니다 그런데 조금 더 맛있게 하려면 된장 자체를 살짝 복듯이 볶은 다음에 육수를 넣어서 하시면 조금 더 구수하고 맛있는 된장찌게 맛을 볼 수 있을 겁니다

Answer 3

안녕하세요. 검소한큰고니230입니다.

고깃집 된장으로 맛을 내시려면 고추장이랑 섞으셔야 되요. 인터넷에 레시피 잘보시고 동영상 보고 따라하시는게 좋을것 같습니다.