참치기름 어떻게 활용하면 맛이 좋나여?

Question

참치기름 어떻게 활용하면 맛이 좋나여? 참치기름은 비단 참치 샐러드나 참치김밥의 참치 토핑에도 넣음 맛이 좋겠지만 이외에도 어떤 레시피에 쓰면 좋은지 추천 바랍니다만…?

Answer 1

저는 참치김치찌개 끓일때도 기름 같이넣어요!!! 참치주먹밥 만들때두요~~~같이 넣으면 참치의 짭쪼롬한 맛과 구수함이 같이 느껴지더라구요

Answer 2

저는 참치 기름은 다른 곳에는 활용하지 못하고

그냥 김치 찌개를 하면서 참치 캔을 뜯고 넣을 때에

참치 기름을 버리지 않고 김치 찌개에 같이 넣어 주면

활용할 수 있어서 좋았습니다.

Answer 3

참치 기름은 감칠맛이 좋아서 버리지 마시고 김치 볶음밥을 만들어 드실때 같이 넣어서 드시면 맛있는 참치 김치 볶음밥이 완성 됩니다. 그리고 참치 기름을 김치 찌개에도 넣어 주시면 좋습니다.

그밖에도 여러가지 참지와 함께 사용하시면 좋습니다. 사람들이 참치 기름이 안좋다고 그냥 버리시는 분들이 많지만 저는 김치 참치 볶음밥과 참치 김치 찌개에 항상 참치 기름을 같이 넣어서 먹고 있습니다.

Answer 4

참치캔에 들어 있는 참치 기름은 버리기 아깝죠!!

저도 여러 가지로 활용하는데요

볶음요리 기름으로 사용학나 

김치볶음밥, 계란볶음밥, 야채볶음에 볶아 먹는거 추천해요

Answer 5

그게 사실 그냥 버리기에는 아까운 기름입니다요 참치캔에 들어있는게 사실 식물성기름이라 김치찌개 끓일때 처음에 김치랑 같이 달달 볶아주면 감칠맛이 확 살아나고 아주 맛이 좋습니다 아니면 계란후라이 할때 식용유 대신 살짝 둘러서 구워내면 고소한 풍미가 배어가지고 밥반찬으로 먹기에 아주 그만인 부분입니다요.

Answer 6

참기름을 잘 활용하시기 위해선

대부분의 음식을 조리하는 과정 중에서

처음에 넣는 것이 아니라 조리가 거의 끝나는 과정 중에

넣게 되면 참기름의 향이 오래 가기 때문에

그렇게 하는 것이 좋아요.