육포는 어느정도 기간동안 말린 것인가요?

Question

가끔 집에서 맥주를 마실 때 안주로 육포를 선호합니다. 육포는 고기를 건조시키는 것으로 아는데 어느정도의 기간동안 건조시킨 것인가요?

Answer 1

안녕하세요. 새침하고 까칠한 까치486입니다.

자연바람으로 육포를 말리는 기간은 2~3주 정도 소요된다고 합니다

습도에 따라 또 달라지기도 합니다