두바이 쫀득 쿠키는 집에서도 어렵지 않게 만들 수 있나요?
요새 두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠)가 인기라고 하는데, 충분히 집에서 만들어 먹을 수 있는 난이도인지? 아니면 집에서 만들어 먹는 건 어려운 정도인지 궁금해요.
두바이 쫀득 쿠키를 집에서도 만드실 수야 있지만
가능하시다면 그냥 사서 드시는 것이 가성비 있게
두쫀쿠를 즐기실 수 있는 방법 같습니다.
재료 구하기도 쉽지 않아서요.
저도 지난주에 아이들과 만들었습니다. 카다이프는 못 구해서 소면을 사용했구요. 피스타치오는 사서 갈아서 페이스트를 만들었습니다. 결론적으로 말씀드리자면 만들기 어렵지는 않았습니다. 다만 페이스트를 만드는데 생각보다 시간이 좀 소요됐네요. 재료가 다 있다면 큰 어려움이 없을듯 합니다. 다만 비용이 생각보다 많이 들었습니다. 피스타치오 7천짜리로 페이스트를 만들었는데 양이 너무 적었네요. 시중에 파는 피스타치오 페이스트가 10만원 이상인 이유가 있었더라구요. 재미로 라도 소량으로 한번 만들어 보시는건 좋을듯 하네요.
옆집언니가 만들어주셔서 먹어봤는데 카페에서 사먹은 거랑 비슷?! 저는 언니가 만들어 준게 더 맛있었던 것 같아요! 만드는건 너무 간단한데 재료가 비싼 것 같더라고요 ㅎㅎ
충분히 집에서도 만들어 드실수있습니다 다만 손재주에 따라서 모양은 장담 못하지만 만들고나면 맛은 비슷비슷해요 유튜브나 네이버 검색하시면 레시피도 나와있고 만드는거도 그렇기 어렵지
않더라구요
집에서 두바이 쫀득쿠키는 카다이프를 볶아 피스타치오 스프레드,화이트 초콜릿과 섞어 속을 만들고, 마시멜로,버터,코코아,탈지분유로 겉반죽을 만들어 감싸면 됩니다.
재료
속:볶은 카다이프 150~200g, 피스타치오 스프레드 135g 녹인 화이트 초콜릿 30g
겉: 마시멜로 160g, 버터 15~20g, 코코아 파우더 13g, 탈지분유10g