계란껍질이 너무 안까지는데 잘 깔수 있는 요령이 있을까요?

Question

계란을 삶으면 항상 계란껍질까는게 안까져서 문제입니다. 겉껍질만 뜯어지거나 살점까지 같이 뜯어지는데 잘 까는 요령같은게 있는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 비장한딱새184입니다.

계란 껍질을 잘 까기위해서는 계란을 바로 까지말고 찬물에 10분 담근후에 까면 쉽게 깔수가 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 월고수천입니다.

15분 삶은 다음

바로 찬물에 헹굽니다.

그다음 찬물에 오래 담굴수록

계란 껍질이 잘까져요~~~