김밥천국같은 식당 잔치국수 진짜 멸치우리나요?

Question

김밥천국같은 식당 잔치국수 진짜 멸치우리나요? 워낙메뉴많아서 안그럴거같은데 무슨조미료쓸가요? 멸치다시다랑 참치액젓넣어도 그맛이안나네요.

아마도풍부한잣나무 · Accepted Answer

빠르게 회전이 되는 가게나 프랜차이즈점 같은곳은 본사에서 나오는 액상이나 가루 쓸 확률이 높아요!

김밥천국도 액상이나 가루지 않을까요! 직접 육수를 매일 내진 않을거예요ㅠ

이미자유로운친구 · Answer

그래도 멸치 넣고 우리지 않을까영??갈수록 코인육수니 뭐니 다양하게 나와서 멸치를 안 쓸 수도 있긴 하지만 ㅋㅋ 그래도 넣을거라고 생각해여

보미야보미야 · Answer

요즘 거의 모든 프렌차이즈에서는준비된 원재료 등을 본점에서 받아 쓰기 때문에진짜 멸치를 우려서 잔치국수를 끓이기 보다는농축액을 사용할 것으로 보여집니다.

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