냉이나물을 무쳤는데요 덜 삶아진거 같아요 너무 질기네요 어떻게 하면 좀 부드러워질까요

Question

냉이나물을 무쳤는데요 덜 삶아진거 같아요 ㅜㅜ

양도 많은데 너무 질겨서 먹기가 힘들정도인데요 어떻게 하면 좀 부드러워질수 있을까요? 방법좀 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 내마음가는대로룰루랄라니나노입니다.

한번 더 데치시는 수 밖에는 없을 것 같아요ㅠ데친 후에 다시 양념해서 드시면 될 것 같아요~한번 더 데치더라도 기존에 소금간한게 남아있을 수 있으니 평소 분량만큼 넣지마시고 간을 보시면서 조금씩 넣으세요~

Answer 2

안녕하세요. 아하를 진심으로 사랑하는 사람입니다.

냉이나물은 뿌리 부분이 아주 많이 질깁니다.

부분을 좀 찍어서 삶아 주시면 부드러워질 수 있습니다

Answer 3

안녕하세요. 울퉁불퉁우람한침펜치58입니다.

냉이나물은 2분정도만 쌂아도 부드러워 지는데 먹기 힘들정보면 안삶은거나 마찬가지인것 같네요

좀더 삶으는 방법 뿐인것 같습니다