코코넛 오일은 중쇄지방산이 풍부하여, 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추고 좋은 콜레스테롤(HDL) 수치를 높이는 효과가 있습니다. 이러한 효과는 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 코코넛 오일은 중쇄지방산이 풍부하여, 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 중쇄지방산은 섭취 후 빠르게 소화되고 흡수되어, 체지방으로 축적되기보다 에너지원으로 사용됩니다. 또한, 코코넛 오일은 포만감을 주어 식욕을 억제하는 효과가 있습니다.