한방에선 콩나물이나 숙주나물의 음식성질을 어떻게 보고 있나요?

한방에선 음식을 찬음식 더운음식 등 성질을 구분하여 체질에 따라 몸에 잘 받는 음식이 있다고 하는데요 콩나물이나 숙주나물의 음식성질은 어떻하며 어떤 사람이 먹으면 좋은가요?