안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
질량 기준으로 같은 양의 얼음과 물을 섭취를 한다면 몸에 공급되는 수분량은 동일하니 수분 보충이라는 부분에 있어서는 동일한 효과를 냅니다. 얼음은 물이 언 고체일 뿐이라서 몸에서 녹으면 똑같이 물이 되기 때문이랍니다.
그러나 건강을 위해서 물 대신 얼음을 씹어 먹는 것으로 수분을 보충하는 것은 몇 가지 이유로 권장드리지는 않습니다.
1) 부피 차이: 물은 얼면 부피가 팽창하게 되니 컵에 가득 찬 얼음을 다 먹어도 실제로 섭취하는 수분은 같은 컵의 물을 마실 때보다는 적습니다. 충분한 수분을 얻으려면 더욱 많은 얼음을 먹어야만 합니다.
2) 치아 건강: 치아 건강에 치명적입니다. 단단한 얼음을 자주 깨물면 치아 겉면의 법랑질이 미세하게 깨진다거나 금이 갈 수 있으며 치아가 파절될 위험도 커집니다.
3) 소화기, 체온 유지: 소화기와 체온 유지에도 부담이 될 수 있답니다. 다량의 차가운 얼음이 위장에 들어가게 되면 점막 혈관이 수축하면서 소화 불량, 복통, 설사를 유발할 수 있으며 떨어진 체온을 정상으로 올리려 불필요한 에너지를 소모를 하게 됩니다.
참고로 평소 얼음을 비정상적으로 많이 찾고 씹어 먹고 싶은 충동이 강하게 드신다면 단지 갈증이 아닌 철분 결핍성 빈혈로 인한 빙식증일 수 있어서 주의가 필요합니다.
순수한 수분 보충이 목적이시면 얼음보다는 상온의 물을 여러번 나누어 마시는 것이 건강에 더욱 이롭고 안전한 방법이 될 수 있겠습니다. 조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.