생굴이 당뇨에 좋은가요? 영양성분과 어떤 효능이 있는지 궁금해요.
예전부터 바다의 우유라고 해서 생굴을 자주 먹는데요. 아이들은 비릿한 냄새때문에 아직도 못먹지만 통영생굴이 유명해서 택배로도 자주 주문하거든요. 언뜻 들으니 생굴이 당뇨에 좋다고 하던데 어떤 영양성분과 효능이 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
굴에는 타우린과 칼슘 등 미네랄 성분이 풍부하여 건강증진에 도움을 주며
단백질 함량이 높아 기력회복에 효과적입니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
생굴에는 오메가3가 있어 심장건강과 고혈압에 좋으며 아연이 많이 들어있어 인슐린기능을 향상시켜주고 크롬성분이 인슐린이 제 기능을 하도록 도와주어 혈당을 낮추는데 도움이 됩니다
안녕하세요.
생굴은 당뇨에 유익한 음식으로 알려져 있으며, 타우린, 아르기닌, 비타민 B1, B6, 칼슘과 같은 영양소가 풍부하게 함유돼 있습니다. 이들 영양소는 혈당 조절에 도움이 되며, 생굴에는 다양한 질환의 예방과 치료에 도움이 될 수 있는 다양한 영양소가 함유되어 있습니다.
단, 비린내가 강할 수 있으므로 섭취 전에 깨끗이 씻고, 비린내를 제거하기 위해 쪽파나 마늘을 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
굴애는 단백질을 풍부하고 칼슘 칼륨 마그네슘 철분
아연 등이 풍부하게 들어 있는데 이 아연 성분이 당뇨에 도움을 많이 줍니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
굴에는 아연이 풍부한데 아연은 인슐린분비를 촉진시켜 혈당을 유지해주는 역할을 합니다. 굴은 고기와 비슷한 단백질, 아연, 철분, 마그네슘, 칼슘, 비타민 B12 등을 풍부하게 함유하고 있어 영양 가득한 식품입니다. 또한 굴은 다양한 미네랄과 항산화물질을 함유합니다.