건강관리
굴을 활용한 음식은 몸에 어떤 영향을 주나요?
굴을 바다의 우유라고 지칭한다고 들었는데요. 굴을 먹으면 몸에 어떤 영향을 미치고 굴을 이용하여 어떤 음식을 만들 수 있는지 궁금합니다.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
굴은 아연, 철분, 비타민 B12가 풍부해 면역력 강화와 빈혈 예방에 효과적이며, 타우린 성분이 간 건강과 피로 회복을 돕습니다. 굴 요리로는 굴밥, 굴전, 굴찜 등이 있으며, 다양한 형태로 섭취할 수 있습니다.