인삼이 다양하던데 몇가지 종류로 나뉘나요?

인삼은 6년산이 좋다고 하던데 그 이유가 있나요?

그리고 인삼 종류도 다양하던데 홍삼만 들어서 아는데 홍삼은 무엇을 홍삼이라하고 또 다른종류는 뭐가 있나요?