안녕하세요, 비오는 날 저녁, 출출한 배를 채우기 위한 최고의 고민이시네요!
영양사 입장에서 두 메뉴를 비교해 드리겠습니다. 짜장면은 춘장을 기름에 볶아 설탕, MSG가 너무 많이 들어가서 탄수화물, 지방 함량이 높다보니 칼로리가 조금 부담스러우실 수 있겠습니다.
반면에 제가 추천드리는 메뉴인 짬뽕은 해산물과 각종 채소가 풍성하게 들어가서 단백질, 식이섬유를 함께 섭취할 수 있다는 영양적인 장점이 있답니다. 오늘처럼 비가 오는 날에는 따뜻하고 얼큰한 국물이 가라앉는 기분까지 시원하게 풀어주기 마련이죠. 그러나 짬뽕은 나트륨 함량이 높은 편이라 건강을 생각해서 국물은 다 마시지 말고 건더기 위주로 드시는 것을 권장드립니다.
부족한 단백질을 보충하기 위해서 삶은 계란이나 두부를 곁들이시거나, 내일 아침 나트륨 배출을 위해서 우유 한 잔, 방울토마토를 후식으로 곁들여주시면 더 완벽한 저녁 식사가 될 것입니다.
맛있는 식사 되시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^