감의 가운데 흰부분을 먹으면 왜 변비에 걸릴까요?

감을 좋아하는데 가운데 흰부분을 먹음 화장실을 못간다고 해서 안먹는데요. 어떤성분이 있어서 그런 현상이 나타나는지 궁금합니다.