이 정도로 익힌 스테이크 먹어도 괜찮나요?

Question

쇼츠를 보는데 이분이 두꺼운 고기를 무슨 타다끼? 처럼 구워놓고 먹는거에요.

싱싱한 고기는 이정도만 익혀서 먹어도 괜찮은 건가요?

마트에서 파는 미국산 척아이롤도 이렇게 해서 먹어도 되나요?

이재영 · Accepted Answer

안녕하세요. 이재영 영양사입니다.소고기라면 가능하지만 타다끼라면 겉부분이 더익어야해요. 돼지고기라면 중심까지 잘익혀드셔야합니다

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