생활
냉이를 맛있게 먹는 방법들 궁금합니다.
안녕하세요.시장에 하우스 재배인거 같긴 한데 냉이가 보이길래 해먹고 싶은데 맛있게 하는 방법을 잘 몰라서 문의드려 봅니다.수고하세요.
6개의 답변이 있어요!
냉이는 봄냉이가 가장 향도 좋고 맛도 좋고 영양도 좋다고 합니다.
요즘도 재배한 냉이가 나오기는 하더라구요.
냉이를 맛있게 먹는 방법은 냉이 된장국을 끓여서 먹기도 하고 냉이를
깨끗하게 씻어서 흙을 제거하고 굴과 냉이를 넣어서 냉이굴밥을 해서
양념장을 섞어서 비비면 맛과 영양을 한번에 얻을 수 있습니다.
또한 생선 조림에 무와 함께 냉이를 넣으면 향도 좋고 맛있는 조림이 됩니다.
안녕하세요. 생각하는 오뎅입니다. 해당 질문에 좋은 답변 드리겠습니다.냉이를 맛있게 먹는 방법은 여러 가지 방법이 있습니다.냉이를 삶은후 고추장과 참기름으로 맛있게 묻혀서 먹는 방법이 있고.된장찌개 넣고 끓이면 더욱 더 맛이 있는 것 같습니다. 개인적으로 된장찌개 넣고 끓이는 것을 좋아합니다.
냉이같은 경우에는 예전 겨울철 비타민이 부족할때 우리에게 아주 좋은
비타민을 준 고마운 음식재료인데요 냉이같은 경우에는 아무래도 된장국에
넣어 먹는게 가장 좋은 방법이구요 또한 참기름을 이용해서 묻혀 먹는것도
냉이의 향긋한 맛을 즐길수 있습니다
안녕하세요. 정성들여서 답변 드리는 사람입니다.
냉이를 맛있게 드시는 방법을 알려드릴게요. 가장 대표적인 방법은 냉이무침인데, 먼저 냉이를 깨끗이 씻어서 끓는 물에 살짝 데치고 찬물에 헹궈주세요.
무칠 때는 된장, 고추장, 참기름, 다진마늘, 참깨 등을 넣어서 조물조물 무치면 되는데요. 특히 된장과 고추장을 같이 넣으면 더 맛있어요. 대파나 양파를 썰어 넣으면 풍미가 더해지죠.
저도 처음에는 냉이 요리가 어려웠는데, 데칠 때 뿌리 부분이 말랑해질 때까지만 하고, 양념은 심플하게 해야 냉이 본연의 맛을 즐길 수 있더라고요.
답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.