팬케이크 잘 굽는 방법 있을까요???

Question

여자친구한테 몰래 해주고 싶은데 집에서 연습해봤는데 제가 잘 몰라서 그러는지 잘 타더라구요...

기본부터 좀 잘 설명해주실 분??

Answer 1

팬케이크 반죽을 비율대로 잘 맞춰놓는 것이 중요합니다.(팬케이크가루 200g, 계란 1개, 우유 90g정도)

그런 다음 프라이팬을 미리 약불로 5분정도 달궈놓아 예열을 시켜줍니다. 그런 다음 팬케이크 반죽을 프라이팬에 얹어 2분 정도 구운 후 기포가 충분히 올라오면 팬케이크를 뒤집어줍니다. 뒤집고 나서 1분~1분30초 정도 그대로 더 구운 후 접시에 올리면 되며 1번만 뒤집으면 충분하니 굳이 2번 3번 뒤집지 말아야 합니다.

Answer 2

팬을 약불로 예열하고 기름우 키친타월로 얇게만 발라주세요.

반죽을 올린 후 가장자리에 기포가 올라오면 뒤집으세요.

단 너무 자주 두적이면 쉽게 탑니다.

두툼하고 부드럽게 하려면 반죽에 너무 많이 섞지 말고 살짝만 저어야 폭신하게 잘 익습니다.

Answer 3

팬케이크를 잘 굽으려면 중불에서 얘열한 팬을 사용하세요. 반죽을 너무 묽지 않게, 적당한 농도가 중요합니다. 한 면이 거품이 올라오고 가장자리가 살짝 마르면 뒤비고 1-2분 더 구우면 타지 않고 부드럽게 완성됩니다. 식용유는 팬에 살짝만 발라주세요

Answer 4

이미 기본이 아직 부족하셔서 설명만하시면 아그렇구나하고 딱될것 같지는 않네요.

제가 그래서 유트브를 좀 검색하며 팬케이크를 이쁘게 굽는방법에 대한 영상을 찾아봤는데요.

개중 가장 설명히 정확하고 보기좋게 정리한영상을 링크하니 참고하시면 되겠습니다.

🥞완벽한 팬케이크 /핫케이크 만들기 /예쁜 핫케이크 만들고싶다면 클릭하세요 Pancake - YouTube<여기 클릭하시면 되세요.