가정에서 팬케이크를 만드는 방법이 궁금합니다.

Question

집에서 팬케이크를 만들고 싶은데 한 번도 만들어 본적도 없고

만드는 레시피나 순서를 전혀 몰라서 팬케이크를 잘 만드시는 분이 계시면

맛있게 만들 수 있는 방법을 알려주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

팬케이크는 정말 간단하게 만들 수 있습니다.

먼 밀가루 1컵, 우유 1컵, 달걀 1개, 설탕과 베이킹파우더 조금씩을 볼에 넣고 잘 섞어 반죽을 만듭니다.

팬에 버터나 기름을 두르고 중불에서 반죽을 한 국자씩 부너 양면이 노르노릇해질 때까지 구우면 끝입니다.

부침개라고 생각하세요.

Answer 2

팬케이크는 팬케이크 가루만 구매하시면 90프로 이상 하신거에요. 시중 반매하는 요거트 점도로 물과 팬케이크 가루만 섞어도 충분히 맛있지만, 계란이나 우유를 좀 더 섞어도 괜찮아요.

계란이나 우유보다 건포도나 베리류 견과류 등 섞으시면 훨씬 맛이 풍부해집니다

Answer 3

펜케이크는 핫케익가루를 구매하셔서 계란 두개 우유 버터나 식용유만 있으면 가능합니다. 레시피는 핫케이크가루를 구매하시면 뒷면에 나와 있으니 하시면되구요. 핫케이크용 메이플 시럽, 바나나,

블루베리등 과일을 첨가하셔도 되고 빵집에서 생크림 하나 구매하셔서 찍어먹어도 됩니다.

Answer 4

수플레 팬케이크가 아닌 일반적인 팬케이크를 만드신다면 간편하게 핫케이크 가루믹스를 사서 만드시면 됩니다.

만드는 법은 제품 후면에 써있으니 그대로 만드시면되요.

구울때 약불로 하고 기름칠을 하고 한번 닦아주셔야 골고루 예쁜 갈색을 띕니다.

반죽에 기포가 올라올때 뒤집어 주시면 됩니다.

기름칠은 처음 한번만 하시면 되는거라 2번째장 굽는다고 또 하실 필요는 없습니다.

첫장이 색이 골고루 안나와도 2번째장부터는 색이 잘 나올 겁니다.