탄산음료에 멘토스를 넣으면 왜 터지는 걸까요?
멘터스 처럼 단걸 넣으면 터지는건지 아니면 멘토스만 터지게 되는걸까요?
전 처음에 영상에서 콜라에 멘토스 넣고 터지는게 편집으로 저렇게 하는거구나 했는데
실제로 그렇게 된다는걸 알았을때 놀랐거든요 콜라나 탄산음료에 멘토스를
넣으면 왜 터지게 되는걸까요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.
멘토스를 탄산음료에 넣으면 폭발하는 현상은 화학 반응 때문입니다. 멘토스는 사탕 껍질 안에 이산화탄소 가스를 포함하고 있습니다. 콜라와 같은 탄산음료에 멘토스를 넣으면, 사탕의 껍질 안에 있는 이산화탄소 가스는 탄산음료와 반응하여 화학 반응이 일어납니다. 이 반응은 매우 빠르고 폭발적인데, 탄산음료가 포함하고 있는 이산화탄소 가스가 사탕 껍질 안의 이산화탄소 가스와 합쳐져서 갑작스럽게 방출되기 때문입니다. 이 과정에서 탄산음료가 끓어오르면서 자탕이 터지는 현상이 일어나는 것입니다.
안녕하세요.
멘토스 캔디는 표면이 매우 거칠고, 미세한 기공이 많습니다. 이러한 표면 구조는 탄산음료에 포함된 이산화탄소 가스의 기포가 형성되는 완벽한 핵 생성 사이트를 제공합니다. 탄산음료는 물에 이산화탄소가 녹아 잇는 상태로, 압력 하에서 안정화되어 있습니다. 병을 열거나 음료를 흔들 때처럼 압력이 감소하면 이산화탄소가 기포 형태로 빠져나오려는 경향이 있습니다. 하지만 기포가 형성되려면 어떤 형태의 핵 생성 사이트가 필요합니다. 멘토스를 탄산음료에 넣으면, 멘토스의 거친 표면에서 대량의 이산화탄소 기포가 급격하게 형성됩니다. 이 기포들은 서로 뭉쳐서 빠르게 상승하면서 음료 내의 다른 이산화탄소도 같이 끌어올립니다. 이 과정에서 음료 병 내의 압력이 급격히 상승하여 음료가 분출하는 현상이 일어납니다.안녕하세요. 이원영 전문가입니다.
멘토스에 탄산음료를 넣으면 폭발하는 현상은 화학반응 때문입니다. 멘톨과 소다로 이루어진 멘토스는 탄산과 반응하여 이산화탄소 가스를 방출합니다. 내부의 용기 압력이 증가하여 결국 용기가 터지는 것입니다.