바위솔(와송)은 식용으로도 먹고 약으로도 사용한다라고 하는데 맞나요?

Question

오래된 고택에서 잘 자라는 바위솔(와송)은 식용으로 또는 생으로도 먹고 약으로도 사용한다라고 하는데 맞는지 궁굼합니다 알려주세요

Answer 1

바위솔(와송)은 식용 및 약용으로 사용되는 다년생 야생초입니다.

바위솔(와송)은 시고 쓴 맛이 나지만 독성이 없어 식용으로 활용할 수 있습니다. 주로 생으로 먹거나 나물로 조리하여 섭취합니다.

바위솔(와송)은 항암 효과가 있으며, 청열, 해독, 지혈, 습진, 화상 등을 치료하는 효능이 있습니다. 가을에 전초를 채취하여 말린 후 복용할 수 있습니다.