외국에서도 물고기 아귀를 먹는지 궁금합니다.

Question

옛날에는 우리나라에서 어부들이 아귀를 잡으면 못생겼다고 안먹고 다 놔줬다고 하는데요.

지금은 아귀 요리를 해 먹는데 외국 같은 경우 아귀로 요리를 해먹나요?

해먹는다면 아귀로 만든 외국 요리는 어떤 요리가 있는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요 아귀는 여러나라에서 많이 먹습니다

서양에서는 아귀를 넣어 수프를 만들어 먹거나 아귀구이등을 하고 일본에서는 아귀전골이나 고급 식재료로 취급받는 아귀간 요리인 안키모를 먹는다고 합니다

Answer 2

영국같은 서양에서 아귀는 별미 재료로 쓰인다고 합니다!

예전에는 한국 뿐만 아니라 다른 나라에서도 바다로 다시 던져버리는듯 했지만 지금은 고급요리로 피시앱칩스나 아귀스테이크같은 아귀를 재료로 쓰는 음식들이 있습니다

Answer 3

안녕하세요

외국에서도 물고기 아귀를 먹을까요? 우선 아귀는 한국 일본 대만 , 멕시코, 등 태평양 쪽에 서식하며 실제로도 다양한 국가에서 먹기도 하는데요. 물론 우리나라 만큼은 아닌것으로 알고 있습니다