튀김 기름온도 확인하는 방법이요?
2023. 01. 27. 17:24
튀김 요리를 할때 기름온도가 가장 중요하던데요.
가장 맛이 좋게 튀김음식을 하기 위해서 튀김 기름온도는 어떠한 방법으로 확인이 가능한지 알려주세요.
총 1개의 답변이 있어요.
안녕하세요. 생각하는 라이언입니다.
기름을 넣은 냄비에 나무젓가락을 바닥까지 닿게 넣었을때
젓가락 주변에 기포가 발생한다면 튀김온도에 적당한 170도정도 됩니다.
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