캡사이신원액이 그렇게 매운지 궁금해요

Question

떡볶이나 각종 매운 음식을 만들때

청양고추로 매운맛을 내기 어려우니깐

캡사이신을 넣는다는데

혹시 원액 조금이라도 두셔보신분 있는지 궁금해요

Answer 1

안녕하세요. 만리경입니다. 캡사이신 원액은 무색인데 이걸 잘못마시면 죽는다고 합니다. 실제 충북청주에서 사망사건이 있었다 합니다. 그래서 원액을 먹어본 사람은 없을걸로 보입니다