아삭이 고추가 많이 생겼을 때에 해먹을 수 있는 요리가 있을까요?

Question

아는 분이 아삭이 고추를 정말 생각보다 너무 많이 주셨는데

이를 오래 두지 않고 바로바로 해서 먹을 수 있는

음식은 무엇이 있을지 궁금합니다.

Answer 1

아삭이 고추는 요리보다는 그냥 된장에

찍어먹는 것이 가장 아삭하고 맛있는 거

같습니다.

절이지 않고 겉절이를 해도 좋고 반으로 갈라서

씨를 제거하고 길쭉하게 썰어서 살짝 볶아서

김밥재료로 사용해도 되고 잡채에 넣어도

아삭하고 맛있을 거 같습니다.

Answer 2

아삭이 고추가 생겼을떄 아삭이 고추가 크기가 좀 큰 점을 이용하여 잘르고 약간 물에 데쳐서

김치를 해먹습니다. 이게 진짜 맛있습니다..