아삭이 고추는 어떤 걸 사야지 맛있을까요?

Question

아삭이 고추를 좋아하는데 어떤 걸 사야지 맛있는지를 모르겠네요

채소 잘 아시는 분 있으시면 자세한 답변 좀 부탁드려요

아삭이 고추 크기나 모양이나 색깔, 뭘 골라야지 맛있을까요

Answer 1

안녕하세요. 아사기 고추는 매운맛이 덜하고 아삭한 식감이 특징인 품종으로 생으로 먹거나 쌈장 된장 무침에 특히 잘 어울립니다. 고를 때는 크기가 균이라고. 꼭지가 싱싱하며 상처 없는 것을 선택하는 것이 맛있게 즐길 수 있는 핵심입니다