일본의 가락국수와 우동의 차이가 무엇인지 궁금합니다.

Question

일본에는 가락국수라는게 유명한데요 근데 그냥 보면 우리가 흔히먹는 우동과 별만 다를바 없어보이는데요 정확히 우동과 가락국수의 차이가 무엇인가요

Answer 1

가락국수 명칭의 유래는 일본 음식인 우동을 우리말로 순화한것으로 알고있습니다. 알고 계시는것처럼 비슷한 음식이 맞고, 일반적으로 우동은 가쓰오부시, 가락국수는 멸치 등등으로 우려내고 면은 우동이 좀더 두껍다고 알고있습니다.

Answer 2

안녕하세요! 가락국수 명칭의 유래는 

일본 음식

이자 그것을 가리키는 외래어인 '

우동

'을 우리말로 순화한 '가락국수'입니다. 이 단어는 우동 특유의 굵은 면발 가락을 강조하는 데에서 나온 말입니다! 

표준국어대사전

 온라인판에서는 가락국수를 '가락을 굵게 뽑은 국수의 하나. 또는 그것을 삶아서 맑은장국에 요리한 음식'이라고 정의하는데, 즉 같은 음식이지만 일본의 우동에서 유래하여 한국에는 가락국수로 도입된 거라 볼 수 있습니다!!!