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파를 썰거나 할때 눈이 매운이유가 칼이 잘 안들어서 그렇다는데 사실인가요???
파를 칼로 썰거나 할때 눈이 매울때가 있는데 눈이 매운이유가 칼이 잘 안들어서 그렇단 이야기가 있는데 사실인지 궁굼합니다.. 알려주세요
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 되알진개미새214입니다.
파의 이파리 부분의 안쪽에 눈을 자극하는 화학물질이 존재하는데 칼이 무디면 파의 단면을 절단하지 못하고
파의 내부를 비비면서 썰어지기 때문에 , 화학물질이 공기에 더 많이 방출되어서
눈이 더 맵게 느껴지는 것입니다.
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