군만두 구울 때 속까지 잘 익히는 방법?

Question

군만두를 굽다보면 겉은 잘 익어보이는데 속이 차가운 경우가 있는데, 태우지 않으면서 만두의 속까지 잘 익힐 수 있는 방법을 알고 싶습니다. 'ㅅ'

Answer 1

군만두를 속까지 잘 익게 하는 방법은, 군만두 앞뒤를 일단 노릇하게 구우면, 물을 한 컵 넣고 중불로 1분 정도 더 가열하면 됩니다. 그 이후 약불로 줄이고 뒤집어 가며 구워주면 됩니다.

Answer 2

군만두는 구울때 처음부터 강한불로 하시면 겉에가 금방 타버리고 속은 익지 않는경우가 있습니다.

그래서 군만두는 천천히 약한불로 익히셔야 골고루 안까지 잘 익습니다.

Answer 3

기름을 넣어서 어느정도 굽고 난 다음 거기에 물을 붓고 냄비를 닫아놓고 있어보세요 겉바속초가 되는 맛잇는 만두가 나옵니다. 저는 항상 이렇게 먹고 있는데 속까지 익힘을 볼려면 물 때문에 그렇게 쉽게 타지 않기 때문에 조금더 구워줍니다.

Answer 4

냉동만두는 얼어 있는 상태인데 그냥 팬에 기름을 두르고 튀기면 겉은 타고 속은 차갑게 익지 않습니다. 만두속이 잘 익게 하려면 끓는 물에 살짝 데쳐서 잡내를 빼고 동시에 해동을 시키고 나서 기름을 두르고 은근한 불에서 익히고 속이 다 익었을 때 불을 세게 해서 바싹 튀겨주면 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 즐길 수 있을 거 같습니다.

Answer 5

군만두는 튀길 때마다 진짜 짜증이 많이 나는데요 특히 기름도 많이 튀고 말씀하신 대로 속 안에까지 잘 익지 않는 경우가 많이 있습니다 그래서 전자레인지에 1분 정도 해동을 시켜 준 다음에 구우면 확실히 좋은 거 같아요 그러면 속 안에도 잘 익습니다

Answer 6

군만두를 구울 때 속까지 잘 익히는 방법을 말씀하셨는데 일단은 군만두 같은 경우에는 약한 불로 천천히 구우셔야 합니다 군만두 같은 경우에는 프라이팬에 굽다 보면 겉은 타고 속은 잘 익지 않는 경우가 있는데요 불 조절을 최약으로 하신 다음에 천천히 익히시면 됩니다