생활
버블티 음료에 들어가는 그 동그란 버블은 원재료가 무엇인가요?
버블티에 들어가는 버블은 식감이 쫄깃쫄깃하고 약간 단맛이 나는 듯한 식감인데
이 버블에 원재료는 어떤 걸로 만들어지는것인지 궁금합니다.
55글자 더 채워주세요.
5개의 답변이 있어요!
버블티 음료에 들어가는 동그란 것을 일반적으로 펄이라고 표현 합니다. 버블티에 들어가는 펄은 카사바로 만든 타피오카 펄 을 다양한 종류의 재료를 넣어서 만든 음료수에 첨가합니다. 많은 사람들이 동글동글한 타피오카 알갱이 때문에 버블티라고 부르는 줄 알고 있지만 원래의 어원은 타피오카 알갱이에서 온 것이 아니라 버블티를 만드는 과정인 거품 내기 에서 온 것이라고 합니다.
동그란 버블은 타피오카 펄이라고 합니다.
타피오카는 카사바라는 자물의 뿌리에서 얻는 전분입니다.
끊인 설탕물에 타피오카 전분을 넣고 섞어 반죽한후 모양을 만들면 타피오카 펄이 됩니다.
타피오카는 카사바(Manioc)라는 열대 식물의 뿌리에서 추출한 전분으로 만들어 지며 원재료는 타피오카 전분,
물, 설탕으로 이루어져 있습니다. 쫄깃쫄깃하며 씹는 맛이 특징입니다!
타피오카라는 식물 열매의 전분으로 만드는 타피오카 펄입니다. 좋아하시는 분들이 많아서 가정에서도해먹게 따로 팔기도 하더라구요.
버블티에 들어가는 동그란 버블은 일반적으로 타피오카 펄이라고 불린다고 합니다 타피오카 전분 주로 카사바라는 뿌리 채소에서 추출한 전부이고 이전분이 타피오카 펄의 주성분이라고 하네요