설명에는 하루저녁정도 불려야한다고 적혀있는데~ 그럼~10시간? 그 정도 일까요??
지금 4시간정도 물에 담가두었는데~그냥 먹으면 안되려나요??^^
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
우선 초기 수분 함량에 따라 다른데요
일반적으로 4시간은 너무 짧아요
이러면 조리시간을 늘여야 하는데요
12시간 이상은 물에 담궈 주세요