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예전에 어떤 TV프로를 본거 같은데 식용유 왕창에 계란흰자 넣고 믹서기로 가니깐
수제 마요네즈가 만들어지더라고요??
그렇다는건 우리는 식용유를 먹고 있다는건데 ㅜㅜ
2개의 답변이 있어요!
훈훈한스컹크25
네. 맞습니다. 마요네즈늬 주 성분은 식용유와 계란 노른자로 만들어지게 된다고 합니다. 여기에 소금과 약간의 향신료가 더해지게 되는 것이죠.
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안녕하세여. 우선 마요네즈의 주 원료는 식용유와 계란이 주 원료가 맞습니다.
즉, 정확하게는 달걀 노른자, 식용유, 식초 또는 레몬즙이 주원료입니다.