생활
수박은 계곡물에 넣어두면 안좋은건가요?!
수박 표면에서 물을 흡수한다고 하는데, 실제 수박표면으로도 계곡 물이 흡수되기도 하는건지요? 어떻게 되는지 궁금합니다!!!!
4개의 답변이 있어요!
수박 껍질은 매끈해 보여도 표면의 미세한 틈이나 상처 부위로 이런 세균이 흡착되기 쉽습니다.
먹기 전에 잘 씻는다고 해도 이미 껍질에 침투한 경우에는 안전을 장담하기 어렵습니다. 특히 어린아이와 노인은 식중독에 더 민감하다는 점에서 더욱 주의해야 합니다.
수박을 계곡물에 넣어두면 표면 오염은 물론 칼로 자를 대 내부까지 오염이 될 수 있어 피하는 것이 좋습니다. 수박 껍질이 완벽하게 외부 물질을 차단하지 못하기 때문에 주의해야합니다
위생적으로는 좋지 않을수있습니다.
계곡물은 일급수라고 가정해도 미생물들이 많이 살고있는데요. 그러한 미생물들 때문에 식중독이나 대장균 그리고 기생충등이 수박에서 증식할수가있습니다.
그래서 권장되지 않는다 하네요.