마라탕의 톡쏘는 맛은 어디에서 나는 맛일까요?

Question

최근에 마라탕을 자주 먹게 되었는데

그 매운맛이 아닌 톡쏘는 화~한 맛이 마라탕의 특징이잖아요.

그 화~한 맛은 어떤 재료때문에 나는 맛일까요?

Answer 1

안녕하세요. 뛰어난코끼리139입니다

마라탕의 화한맛은 마랑안에 있는 마라 라는 향신료때문에 화한 맛이 나는것입니다!!!