인삼,홍삼과흑삼의 차이가 뭘까요?

Question

제가 고혈압과지방간이 있는데

인삼,홍삼,흑삼중에 저에게 도움이 되는

걸 먹어보려고 문의해 봅니다.

드셔보신분 계시면 조언 부탁드립니다

감사합니다

Answer 1

안녕하세요. 라미지니입니다.

가공하지 않은 인삼인 수삼을 햇볕이나 열풍으로 건조하면 '백삼'이고,

수삼을 증기로 쪄서 익힌 후 말리면 '홍삼'이고,

수삼을 아홉 번 찌고 말리는 과정으로 제조하면 '흑삼'입니다.