위스키와 브랜디는 다른 종류인가요?
안녕하세요.술을 좋아하지는 않지만 종류나 유래같은데 관심이 있지만 공부해본적은 없어요.기본적으로 위스키와 브랜디는 차이가 있나요?
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
위스키와 브랜디는 다른 종류입니다.
위스키는 곡류를 발효시켜서 증류한 술입니다.
브랜디는 과일을 발효시켜서 증류한 술입니다. 포도주나 사과주를 이용합니다.
안녕하세요. 새침한부엉이49입니다.
위스키는 어떤것을 가지고 만들었는지 어느나라에서 만들었는지에 따라 이름이 달리 불려집니다
브랜디 꼬냑 위스키 빼갈 빠이쥬 아이리쉬 재페니스 캐네디언 등으로 불려집니다
이 모두 증류수로 위스키 일종들이지요
또 여기서 어떤 원료로 술을 만들었는지에 따라 몰트 위스키 그레인 위스키 블렌디드 위스키 등여러가지로 분류가 됩니다
보리 쌀 수수 조 옥수수 감자 고구마 포도 등으로 만드는 위스키의 세계는 정말 들어가봐야 확실히 알게 되지 저처럼 머리 나쁜 사람은 한두번 봐서는 알아차리기 힘들더라구요
술을 좋아하다보니 대충 알고 있는것들 적어보았읍니다
안녕하세요. Hye천사1004입니다.
증류주는 증류한 술의 종류에 따라 이름이 달라집니다 포도주를 증류하면 브랜디, 맥주를 증류하면 위스키가 됩니다
보통 포도를 발효해서 만든 와인을 증류한 술인 브랜디는 포도 외에 다른 과일을 발효한 경우에는 '애플 브랜디'와 같이 앞에 과실이름을 붙입니다
위스키는 포도가 나지 않는 영국에서 보리를 발효해서 만든 맥주를 증류한 술을 말합니다
서로 외형이 비슷합니다만, 원료나 제법이 크게 다릅니다. 브랜디는, 포도나 서양배 등의 과일을 양조한 과실주를 증류해, 통으로 숙성시킨 술입니다. 대하고 위스키는, 보리나 옥수수 등의 곡물을 원료로 해, 제조 과정으로 “당화”라는 공정이 필요합니다.
