요구르트는 어느 나라에서 처음 개발했는지 답글 바랍니다.

Question

요구르트는 어느 나라에서 처음 개발했죠? 현재는 다이어트 식품과 유산균으로 우수한 식품 말입니다. 그리고 야구르트 역시 어느 나라에서 처음 개발한 음식인지도 답글 바랍니다만…?

Answer 1

요구르트는 터키와 발칸 반도 지역에서 수천년 전부터 우유를 발효시켜 만들어졌습니다. 특히 불가리아에서 전통적으로 많이 발달했습니다. 야구르트는 요구르트를 현대적 공정으로 상품화한것으로 불가리아 출신 과학자 스토이메르 프로드로프가 20세기 초 개발했습니다.