안녕하세요
채소 또는 과일이나 견과류 중에서
단백질이나 필수 아미노산이 풍부하여 육류/어류를 대체가 가능한 것들은 무엇들이 있나요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
아무래도 채소 중에 단백질이 들어있는 음식이 많지 않습니다.
주로 콩이나 콩으로 가공 하는 두부 그리고 아몬드나 호두 같은것에 단백질이 많이 들어 있습니다.