생 표고버섯보다 건 표고버섯이 비타민D의 함량이 훨씬 많다고 하더라구요.
근데 그냥 말렸을 뿐인데 어떻게 비타민이 훨씬 더 크게 증가하는건지요?
생표고 보다 건표고가 훨씬 더 좋다는 의미인지, 어떤점이 틀린것인지도 궁금합니다.
