아보카도를 많이 사와서 보관할 일이 생겼는데
어떻게 보관해야 오래 안상하고 잘 먹을 수 있을지 궁금합니다.
후숙해서 얼려놓는게 좋을까요? 아님 싱싱할때 바로 얼리는게 좋을까요?
안녕하세요. 신기한매38입니다.
아보카토는 익어야 제맛이 납니다..
냉장 보관은 비추구요
상온에서 보관하시고..
보통 3일 정도 이후에 드시는게 낫습니다
안녕하세요. 날쌘가마우지59입니다.
어느 정도 후숙된 아보카도를 신문지에 하나씩 감싸 빛과 공기를 차단해 주세요. 신문지에 감싸면 냉해를 방지할 수 있고 숙성의 진행을 막아 줍니다. 밀폐 용기(지퍼백)에 넣고 냉장 보관하면 1주일간 보관이 가능합니다