아보카토를 오래 보관하기 위한 방법은 어떤 것이 있을까요?
아보카도를 많이 사와서 보관할 일이 생겼는데
어떻게 보관해야 오래 안상하고 잘 먹을 수 있을지 궁금합니다.
후숙해서 얼려놓는게 좋을까요? 아님 싱싱할때 바로 얼리는게 좋을까요?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 날쌘가마우지59입니다.
어느 정도 후숙된 아보카도를 신문지에 하나씩 감싸 빛과 공기를 차단해 주세요. 신문지에 감싸면 냉해를 방지할 수 있고 숙성의 진행을 막아 줍니다. 밀폐 용기(지퍼백)에 넣고 냉장 보관하면 1주일간 보관이 가능합니다