생활
떡을 해오자 마자 바로 냉동보관하는 이유가 뭔가요?
맛있는 떡을 떡집에서 사가지고 집에 와서 먹고나서 남은떡은 바로 냉장고의 냉동실에 냉동보관을 해야 먹을수가 있다고 하는데 이유가 무엇인가요?
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 클래식한누에115입니다.여름철에는 떡이 금방 시고 굳으면 맛이 없어요 떡 해 왔을때 바로 냉동해야 담에 먹을때 해동하면 금방한 떡처럼 수분도 많고 말랑말랑하니 맛있어요
안녕하세요. 정중한해파리168입니다.
한번에 다 먹을 수 없는 경우, 장기 보관을 위해서 냉동 보관 하는 것입니다. 실온 보관 할 경우 공팡이가 피거나 상하게 됩니다.
안녕하세요. 신기한코뿔소165입니다. 예 떡은 특성상 금방 시기때문입니다 특히 여름철에는 쌀로 만든 떡종류는금방 상하게됩니다 되도록이면 바로 다 먹는게 좋고, 아니면냉동 보관이 맞습니다