생활
계란은 씻어서 보관하는 건가요, 아니면 그냥 보관하는게 맞는건가요?
계란을 보관할 때 씻어서 보관하면 안된다고 하는데 그러면 계란 겉면이 더러운채로 냉장고에 넣는게 맞는건가요?
계란을 씻어서 보관하면 안되는 이유가 뭔가요?
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 깊은초록바닷속191입니다. 계란을 씻어서 보관하는 것은 권장되지 않습니다. 계란의 표면에는 미생물이 존재할 수 있으며, 이들 미생물은 계란 껍질의 외부에 존재하는 미세한 구멍을 통해 내부로 침입하여 계란 내부의 세균 증식을 촉진시킬 수 있습니다.
안녕하세요. 성숙한하늘소224입니다.
계란은 산그상태로 보관하시면 됩니다!!
이미 청결한상태로 판매됩니다......
안녕하세요. 행운의담비288입니다.
계란은 마트 등에서 사온 후
그대로 냉장고에 보관하지
씻는 등 세척하지 않고 있습니다..
안녕하세요. 동동동동입니다.
계란 겉에는 껍질을 보호하는 보호제 성분이 있는데요 물로 닦으면 그 보호제가 씻겨나가서 계란이 세균감염이 될 수 있어요 보관 하실때는 키친타올을 이용해서 겉에 이물질을 제거하시고 냉장보관하시면 되세요