깻잎은 어떤 영양 성분이 있고 몸에 어떤 효능이 있는지 궁금합니다.
깟잎의 특유의 향과 풍미가 있어 고기를 먹을 때 항상 같이 먹습니다. 또한, 어머님께서 담궈주시는 깻잎 김치는 저의 최애식품이기도 하지요.이러 깻잎은 어떤 영양 성분이 있고 몸에 어떤 효능이 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
깻잎에는 철분 함량이 높아 빈혈예방에 도움을 주며
비타민c등이 풍부하여 피부미용에도 효과적입니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
깻잎에는 여러 가지 영양소들을 골고루 들어 있는데요
칼슘 철 마그네슘 인 비타민 A 비타민 C
라이신 리놀렌산 등이 풍부하게 들어 있습니다
안녕하세요.
깻잎은 비타민 C, 베타카로틴, 칼슘, 철분, 식이섬유 등이 풍부한 채소입니다.
비타민 C는 피부 건강에 도움이 됩니다. 비타민 C는 콜라겐 생성에 필수적인 영양소로, 피부를 탄력 있고 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
베타카로틴은 항산화 작용을 하며, 강력한 항산화 성분으로써, 세포 손상을 예방하고 노화를 방지하는데 도움이 됩니다.
칼슘은 뼈 건강에 도움이 되는 영양성분으로, 뼈와 치아를 형성하고 유지하는데 필수적인 영양소입니다.
철분은 적혈구를 생성하는데 필수적인 영양소로, 빈혈을 예방하는데 도움이 됩니다.
그리고 깻잎에는 식이섬유도 풍부하여, 장운동을 촉진하여 변비 예방에 도움이 됩니다.
깻잎에는 이러한 영양 성분들이 풍부하게 함유되어 있어, 다양한 건강 효능이 있는 것으로 알려져 있으며, 효능에 대해서 요약 설명을 드리자면,
피부 건강 : 비타민 C와 베타카로틴이 함유되어 있어 피부 탄력과 노화 방지에 도움이 됩니다.
항암 효과 : 베타카로틴, 루테인, 제아잔틴 등의 항산화 성분이 함유되어 있어 암세포의 성장과 전이를 억제하는데 도움이 됩니다.
소화 촉진 : 식이섬유가 함유되어 있어 장운동을 촉진하고, 리파아제라는 성분이 지방의 분해를 촉진하여 소화를 돕습니다.
빈혈 예방 : 철분이 함유되어 있어 적혈구 생성을 촉진하여 빈혈을 예방합니다.
혈관 건강 : 항산화 성분이 함유되어 있어 혈관 노화를 방지하고, 혈액 순환을 개선합니다.
체중 감량 : 식이섬유가 함유되어 있어 포만감을 주고, 칼로리가 낮아 체중 감량에 도움이 됩니다.
