생강 모래에 묻어두는 것 말고 오래보관하는 방법 있나요?

생강 오래 보관하려면 모래에 보관하는 게 제일 좋다는데

현실적으로 조금 힘들것 같은데요.

좀더 간편하고 손쉽게 오래 보관하는 방법 있을까요?

    1개의 답변이 있어요!

    • 안녕하세요. 완벽한메뚜기160입니다.

      모래에 보관하는 방법도 있었군요..^^;;

      아무래도 모래에 보관하면 많이 거추장 스러울것 같기도 하고, 관리가 많이 힘들것 같네요.

      그냥 현실적인 장기보관법을 말씀드리면,

      껍질이 벗겨진 상태면 밀폐용기에 담아서 냉장보관이 답입니다. 이런 경우 한달안에는 먹어야 하죠.

      그방법 말고 더 오래 보관하는 방법은 다진것을 밀폐용기에 눌러담아서 냉동보관하는 방법도 있구요

      또는 적당히 얇게 썬 후에 말린후 밀폐용기에 담아서 냉동보관하는 방법이 있습니다..^^