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부대찌개의 유래가 뭔지 궁금합니다..
안녕하세요 제가 부대찌개를 참 좋아하는데 갑자기 생각나는게 있어서 그런데 부대찌개가 어떻게 탄생됐는지 유래 부탁드립니다..
7개의 답변이 있어요!
부대찌개는 한국전쟁 당시 생겨난 음식입니다.
전쟁으로 인해 먹을 게 없었던 사람들은 미군에서 나오는 보급품인 햄이나 소시지, 음식물쓰레기로 나오는 것들을 모아 찌개를 끓여 먹은 것이 부대찌개의 시작입니다.
미군 부대에서 나온 재료들로 만들었다 하여 부대찌개라는 이름입니다.
전쟁 중에 미군이 남긴 식량을 활용해 만든 음식이라고 해요.
이 식량에는 소시지 통조림 등 다양한 재료가 포함되어 있었고 이를 국물에 넣어 끓인 것이 부대찌개의 시작이에요.
그래서 부대라는 이름이 붙여졌고 시간이 지나면서 다양한 재료와 양념이 추가되면서 지금의 부대찌개가 탄생했답니다.
부대찌개는 한국 전쟁 후 미군 부대에서 유래된 음식입니다. 당시 한국은 먹거리가 부족했기 때문에 미군 부대에서 나온 햄, 소시지, 베이크트 빈즈 등의 재료를 활용하여 찌개를 만들었습니다. 이 찌개는 고추장과 김치 등 한국 전통 재료와 결합되어 독특한 맛을 내게 되었습니다. 부대찌개라는 이름은 미군 부대에서 나온 재료를 사용했다는 점에서 비롯되었습니다. 특히 경기도 동두천시와 의정부시, 평택시 등 미군 부대가 주둔한 지역에서 많이 만들어졌습니다. 부대찌개는 시간이 지나면서 한국 전역에서 사랑받는 대표적인 국민 음식으로 자리 잡았습니다. 현재는 다양한 재료와 조리법으로 발전하여 많은 사람들이 즐기는 음식이 되었습니다. 부대찌개의 유래는 한국 전쟁 후 어려운 시기에 창의적으로 음식을 만들어낸 한국인의 지혜를 보여주는 좋은 예입니다. 말씀드린 내용을 참고하시어 부대찌개의 유래를 이해하셨길 바랍니다.
부대찌개의 유래는 미군부대 근처의 햄이나 콩통조림에다가 김치를 넣고 끓여먹는 것이 유래의 시작으로 의정부. 송탄. 동두천 등의 부대찌개가 있습니다. 지금은 체인점도 많구요.
옛날 전쟁떄 미군부대에서 남음재료들을 모아서 끓여먹었는데 그떄 존슨이라는 장군인가가 그걸 만들어서 처음에는 이름이 존슨찌개였죠 그게 흘러들어오면서 부대찌개로 이름이바뀐거죠
부대찌개의 유래는 한국 전쟁 당시 미군 부대에 납품되던 스팸 베이컨 소세지가 밖으로 유출 되면서 그걸 김치랑 볶아서 만든 요리가 시작인걸로 압니다 그러다 요리가 타자 물을 넣었구여
부대찌개는 한국 전쟁 후 미군 부대에서 유래된 음식입니다. 당시 한국은 먹거리가 부족했기 때문에 미군 부대에서 나온 햄, 소시지, 베이크트 빈즈 등의 재료를 활용하여 찌개를 만들었습니다. 이 찌개는 고추장과 김치 등 한국 전통 재료와 결합되어 독특한 맛을 내게 되었습니다. 부대찌개라는 이름은 미군 부대에서 나온 재료를 사용했다는 점에서 비롯되었습니다. 특히 경기도 동두천시와 의정부시, 평택시 등 미군 부대가 주둔한 지역에서 많이 만들어졌습니다. 부대찌개는 시간이 지나면서 한국 전역에서 사랑받는 대표적인 국민 음식으로 자리 잡았습니다. 현재는 다양한 재료와 조리법으로 발전하여 많은 사람들이 즐기는 음식이 되었습니다. 부대찌개의 유래는 한국 전쟁 후 어려운 시기에 창의적으로 음식을 만들어낸 한국인의 지혜를 보여주는 좋은 예입니다.